Ibiza Lounge
Cateringconcept 4
-
witte truck 'Carte Blanche"
-
Ibiza style look & feel, lounge, wit en pastel
-
uit te breiden van dj tot tent
-
zeer geschikt voor bruiloft of chique tuinfeest
-
van “Bubbels & Fruit de Mer” tot dessert buffet
Beleef zomerse luxe met onze Ibiza Style Foodtruck. Rijkelijk gevulde plateaus en etagères vol verrassende amuses, brochettes en hors-d'oeuvres.
Geïnspireerd op het zwoele en feestelijke eilandgevoel
Menu Voorbeeld
Cava bij ontvangst
Garnalen en zeevruchten cocktail
Terrine van kreeft met champagne mousse
Crostini gerookte zalm en kaviaar
Coppa di parma met burrata en vijg
Breekbrood met olijfolie en zeezout
Tapenade en aioli
Selectie Spaanse kazen en gedroogde ham
Zacht gegaarde kalf met tonijn crème en kappertjes
Gegrilde sardientjes met mediterraanse kruiden en grof zeezout
Lamskotelet met groene kruidenkorst en gepofte knofook
Witte chocolademousse met citroen en tijm
Parfait van mango, aardbeien en passievrucht
Island Sunrise Cocktail met Liqor43 & Caribbean Rum
Sangria met vers fruit